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特百惠简便食谱
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[材料]：鸡蛋2个，黄花菜少许，黑木耳少许，葱花少许
[调料]：精盐适量，植物油1茶匙
[用具]：奇妙摇摇杯，600毫升微波加热碗
[做法]：1．打蛋入摇摇杯内，加入调料；
2．用水把黄花菜、黑木耳泡开、洗净、切碎也放入摇摇杯内，摇匀、再加适量的饮用水，摇匀，倒入微波加热碗内；
3．放入微波炉用中高火加热2分钟后再加热2分钟，洒上葱花即可。
[特色]：黑木耳有降低血液粘稠度的作用，防止血栓产生，黄花菜富含植物纤维，两者加上鸡蛋一齐蒸营养更丰富，爽滑可口，简单易做
炼奶炖蛋
[材料]：鸡蛋2只、炼奶加水约250毫升
[用具]：摇摇杯、微波水晶汤碗
[做法]：
1、将鸡蛋打入摇摇杯中，放好刀架，盖好子母盖，食指压住子盖摇匀；
2、再加进牛奶，盖好母盖后，摇匀；
3、将搅拌好的液体倒入微波水晶汤碗中；
4、把微波水晶汤碗放入微波炉中，以中火加热4分钟；
5、再以中火加热4分钟即可。
[特色]：香甜嫩滑，滋补美容。
米香月饼
[材料]：白米250克、豆沙或莲蓉适量、熟咸蛋黄(对半切开)
[调料]：苹果醋
[用具]：1.5升欢宴四合一、快乐童年果冻组合
[做法]：1. 将白米放入1.5升欢宴四合一内，洗净并滤干水份；注入热开水，水比米面高出2厘米左右，合盖浸5分钟；
2. 打开子盖放入微波炉内，用中高火递进加热7分钟；
3. 再以同样火力递进加热6分钟后,在微波炉内静止置5分钟,即可取出；
4. 用饭勺搅松米饭，倒入适量的苹果醋（增加米饭的粘稠度），搅拌均匀；
5. 把保鲜膜铺在快乐童年果冻盒的内部，放入一小部分米饭，要不断用勺子挤压（份量是刚好铺满盒子的底部）；
6. 取一小块莲蓉或豆沙，内放咸蛋黄，揉成丸子形状，放入盒的中间，再加入米饭不断挤压，高度达容器的2/3即可；
7. 小心连保鲜膜抽出米饭团，即可做成米香月饼。
[特点]：没有普通月饼油腻的外皮，新鲜美味的应节食品，老少皆宜。
[注意]：1. 如果喜欢咸的口味，可以加入卤肉丁、杏仁、蘑菇等馅料。
2. 米制品宜现做现食，制作时避免直接用手接触食物，放在冰箱冷藏不宜超过2天。
开胃酸奶杂果冻
[材料]：水果味果冻粉（鱼胶粉）、水果（哈蜜瓜、芒果）、酸奶
[用具]：快乐童年果冻组合、厨神宝刀（瓜果刀）
[做法]：1、1汤匙果冻粉用5汤匙80度以上的开水调开；
2、把水果切丁后，放入调好的果冻粉中；
3、倒入果冻模子中，放入冰箱冷藏15—20分钟；
4、取出后，淋上酸奶，即可食用。
[特色]：酸中带甜，清新可口，开胃促进食欲。
宝石流霞
材料：苹果丁（1/4只）、菠萝丁少许、枸杞子20粒、葡萄干20粒、甜玉米20粒、小丸子20粒、桂圆肉50克、糖桂花干20克
调料：细白砂糖、淀粉
制作：1、生粉加水用摇摇杯调匀；
2、小丸子加水微波中高火加热3分钟；
3、将苹果丁、菠萝丁、甜玉米、葡萄干、枸杞子、桂圆肉放入有小丸子的容器内，加入适量水和糖，中高火微波加热6分钟；
4、取出将调匀的生粉水均匀的倒入，边倒边搅拌；
5、若不熟再进微波中高火加热1分钟；
6、将糖桂花干撒在面上。
巧克力香酥饼
材料：面粉、食用油、白糖、巧克力酱、牛奶、干酵粉少许、水
做法：1、在面粉（205克）中加入1个鸡蛋、50毫升牛奶、30毫升食用油，用温水搅成糊状，加适量水和好；
2、将烧热的食用油（30毫升）浇在面粉（50克）上，充分搅拌成糊状待用；
3、将和好的面擀成饼状，将做好的油酥放在上面擀开，然后卷起，切成5-7厘米的段，面段两端向中间折回包少许糖，口向下，将面团擀成饼状，两面喷少许食用油放容器中，微波中火加热1分半钟；
4、取出涂上巧克力酱即可
荷香八宝粥
特色：绵密清香、解暑利尿
材料：丝苗米2两、小米、薏米、黑米、红豆、绿豆、花生、玉米粒、去核红枣适量
调料：油、盐适量
做法：1、先把材料洗净，用适量油和盐腌制半小时；
2、再把材料倒入锅中，注入适量的水（超出米面约5厘米），煮1小时30分钟；
3、开盖放进切好的干荷叶，关炉焖15分钟，即可。
用具：欢宴四合一1500毫升、切剁器、厨神宝刀
用料：小南瓜一个（约700克），肉馅70克，新鲜香菇30克，金针菇30克，盐3克，生抽适量，淀粉少许
做法：
1、 新鲜香菇、金针菇用盐水浸泡5分钟后，挤干水分用切剁器剁碎，放入肉馅中，加盐、生抽、少许淀粉搅拌均匀。
2、 将南瓜洗净后，约将在2/5处切开，南瓜内掏空后，将调好的肉馅放入，并在肉馅中掏一小洞。
3、 南瓜放入欢宴四合一1500毫升内，微波炉中高火4钟，搅拌南瓜内肉馅后，再进入微波炉1分钟。
小贴士：
l 南瓜味甘，性温，有消痰止咳，降低血糖功能；700克南瓜的热量约等于50克的主食热量。
l 香菇中含维生素Ｃ、Ｂ１、Ｂ２人体必需的８种氨基酸中，香菇就占７种，活性高，易被人体吸收，口感特别鲜美。
l 荤素搭配，让爱美的女性既饱口福，也不失营
二）酿苦瓜
用具：欢宴四合一600毫升、气雾喷壶
用料：猪肉馅100克，生抽少许，盐1/2勺，香油少许，姜，白胡椒粉适量，苦瓜400克 1、 猪肉馅加入生抽、盐、香油、白胡椒粉与清水调匀。 2、 苦瓜切寸段，去瓤；将调好的肉馅塞入苦瓜段中。
3、放入600毫升欢宴四合一中，用气雾喷壶向苦瓜上面喷些水，盖好母盖，打开子盖，放入微波炉中，中高火5分钟（850W微波炉）。
做法：
用料：猪肉馅100克，生抽少许，盐1/2勺，香油少许，姜，白胡椒粉适量，苦瓜400克
做法：
1、 猪肉馅加入生抽、盐、香油、白胡椒粉与清水调匀。
2、 苦瓜切寸段，去瓤；将调好的肉馅塞入苦瓜段中。
3、放入600毫升欢宴四合一中，用气雾喷壶向苦瓜上面喷些水，盖好母盖，打开子盖，放入微波炉中，中高火5分钟（850W微波炉）。
用料：猪肉馅100克，生抽少许，盐1/2勺，香油少许，姜，白胡椒粉适量，苦瓜400克
做法：
1、 猪肉馅加入生抽、盐、香油、白胡椒粉与清水调匀。
2、 苦瓜切寸段，去瓤；将调好的肉馅塞入苦瓜段中。
3、放入600毫升欢宴四合一中，用气雾喷壶向苦瓜上面喷些水，盖好母盖，打开子盖，放入微波炉中，中高火5分钟（850W微波炉）。
用料：猪肉馅100克，生抽少许，盐1/2勺，香油少许，姜，白胡椒粉适量，苦瓜400克
做法：
1、 猪肉馅加入生抽、盐、香油、白胡椒粉与清水调匀。
2、 苦瓜切寸段，去瓤；将调好的肉馅塞入苦瓜段中。
3、放入600毫升欢宴四合一中，用气雾喷壶向苦瓜上面喷些水，盖好母盖，打开子盖，放入微波炉中，中高火5分钟（850W微波炉）。
用料：猪肉馅100克，生抽少许，盐1/2勺，香油少许，姜，白胡椒粉适量，苦瓜400克
做法：
1、 猪肉馅加入生抽、盐、香油、白胡椒粉与清水调匀。
2、 苦瓜切寸段，去瓤；将调好的肉馅塞入苦瓜段中。
3、放入600毫升欢宴四合一中，用气雾喷壶向苦瓜上面喷些水，盖好母盖，打开子盖，放入微波炉中，中高火5分钟（850W微波炉）
（三）上汤豆腐
用具：欢宴四合一600毫升
用料：白玉南豆腐一块，高汤300克，杂菜50克，橄榄菜一勺
做法：
1. 白玉南豆腐切片，放入600毫升欢宴四合一中，杂菜撒在豆腐上。
2. 高汤中加入橄榄菜调匀浇在豆腐上，盖好母盖，打开子盖。
3. 放入微波炉中，中高火5分钟 （850W微波炉）
（三）上汤豆腐
用具：欢宴四合一600毫升
用料：白玉南豆腐一块，高汤300克，杂菜50克，橄榄菜一勺
做法：
1. 白玉南豆腐切片，放入600毫升欢宴四合一中，杂菜撒在豆腐上。
2. 高汤中加入橄榄菜调匀浇在豆腐上，盖好母盖，打开子盖。
3. 放入微波炉中，中高火5分钟 （850W微波炉）
（四）、红烧带鱼
用具：欢宴四合一600毫升、锋利之星多用剪刀
用料：带鱼段，色拉油，料酒，酱油，鸡精，盐，姜2片，大蒜数瓣，豆奶粉适量
做法：
1. 将带鱼段加上所有配料放进欢宴四和一中（豆奶粉除外）拌匀，腌制30分钟。
2. 再加豆奶粉调匀，盖上盖子；然后放入微波炉，中高火2分钟，取出将带鱼翻转，再微波，中高火2分钟，即可食用。
3. 取出后，均匀倒少许生抽，用气雾喷壶均匀喷适量香油即可。
特色：带鱼色泽诱人，营养丰富。
原料：胡萝卜半根，鸡蛋2只，牛奶100毫升（也可用奶粉兑水替代），白糖，蜂蜜，食用油，黄油适量，泡打粉少许,自发粉3两
用具：摇摇杯，微波水晶连蒸格，刨丝磨蓉盒
做法：
1、将2只鸡蛋，100毫升牛奶，白糖，蜂蜜，食用油，黄油，泡打粉放入摇摇杯摇匀
2、将自发粉也放入其中摇匀，
3、将调好的面糊倒入微波水晶蒸格碗中，静置30-60分钟
4、用刨丝磨蓉盒将胡萝卜擦成蓉，放入面糊中，用微波炉高火加热5分钟即可
小贴士：
1、可根据口味增加牛奶或酸奶
2、也可在其中加入各种果仁、果脯
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酱 爆 吡 蛴 材料：吡蛴500克，花生油、面酱、葱、姜、大料、糖、盐、料酒、青红椒适量。 用具：厨神圆碗、宝石蓝快刀、鲜香调味壶、刨丝磨蓉盒、搅拌棒等 做法：1、将姜磨蓉，葱切末，青红椒切成块状， 2、将油、面酱、葱、姜、大料、糖、料酒、青红椒放入厨神圆碗中，高火加热2-3分钟， 3、再将吡蛴倒入，充分搅拌均匀，高火加热2分钟，取出搅拌，再高火加热2分钟取出，撒入味精即可。 特色：味鲜、肉嫩，海鲜味浓。 注意：根据微波炉火力大小调整加热时间，以上操作以700W微波炉为例。根据个人口味，加入青红椒或干辣椒。 |
用具：摇摇杯、欢宴四合一600毫升
用料：鸡肉泥150克，鸡蛋1只，水发黑木耳50克，盐，白胡椒粉，淀粉，芝麻油，姜末
做法：
1、 将鸡蛋打入摇摇杯摇匀，按个人口味加入上述所有调味品适量，加入鸡肉泥，摇匀。
2、 将水发黑木耳置于欢宴四合一600ML底部，加入少许盐拌匀。
3、 将摇匀的鸡肉泥倒在黑木耳上，铺平，中间掏一小凹洞。
4、 盖好母盖，打开子盖，放入微波炉，中火加热5分钟即可。
西芹炒百合
用具：欢宴四合一600ml
用料：西芹500克，百合100克
做法：
1、把西芹切段，连同鲜百合用开水烫3－5分钟，去掉青涩味。
2、放入欢宴四合一中，加入清汤、盐、味精拌匀。
3、放入微波炉中，中火加热5分钟。
4、取出，淋上香油即可。
特点：口感爽脆，清淡开胃。
原料：玉米150克，青辣椒25克，植物油25克，精盐适量
用具：600ml欢宴四合一
做法：
1、新鲜玉米粒洗净，沥干水分。青椒去蒂，洗净，切成5厘米的长段；
2、油预热后，放入青椒，玉米粒，精盐，高火四分钟。
原料：翅中半斤；白酒半两；盐、白糖少量；大料3个，花椒适量；葱丝、姜丝、蒜片少许；生抽适量
用具：欢宴四合一600ml
做法：
1、 翅中切成半块大小，放入欢宴四合一中用白酒、盐、白糖,大料,花椒,葱丝,姜丝,蒜密
封腌制6个小时左右；
2、把腌制好的翅中加入生抽适量，放入微波炉中高火4分钟，取出拌匀，高火4分钟即可。
| 素炒三丝
用具：全能巧厨、微波水晶圆碗800毫升 用料：土豆50克，青椒10克，火腿10克，油，盐，味精 做法： 1. 将土豆去皮、青椒洗净、火腿切丝。 2. 将切好的土豆、青椒、火腿丝放入微波水晶圆碗，加入油、盐、味精搅拌均匀，放入微波炉中用中高火加热3分钟。 3. 将加热后的三丝取出放入冷藏室中，以便随时食用。
走油红烧肉 |
•材料：新鲜带皮五花肉500克、姜块50克
•调料：精盐适量、白糖适量、老抽适量、黄酒100毫升、清水100毫升
•工具：微波厨神圆碗、摇摇杯、锋利之星多用刀；
•制作步骤：
1、将带皮五花肉洗净后，沥干水分，切成3厘米见方的方块，整齐摆入微波厨神圆碗待用；
2、姜去皮洗净，整块拍松，均匀放到猪肉表面；
3、取摇摇杯，首先按刻度倒入100毫升黄酒，再依个人口味放入适量的精盐、老抽和白糖，最后放入100毫升凉水，用摇摇杯摇30秒；
4、将摇匀的调味汁倒入微波厨神圆碗中；
5、放入微波炉高火5分钟，取出搅拌一下，转中火10分钟；再高火5分钟取出即可食用。
用时：本做法全程12分钟，而一般做法25分钟。
巧克力布丁
材料：（3-4人份）黑巧克力1块，鸡蛋两个，白杏仁适量，糖100克，香草香精少量，切片白面包250克，牛油或黄油少量，鲜奶少量，豆蔻粉少量。
用具：厨神圆碗、摇摇杯等
做法：1、白面包去皮切小粒，白杏仁切小粒倒入餐碟混合备用；
2、蛋清、蛋黄分别放入搅拌碗内，将50克糖加入蛋白内用摇摇杯搅成泡沫状备用；
3、巧克力加少量奶放入微波炉，高火1分钟左右融化即可，搅拌均匀后加入蛋黄,加50克糖及香草香精，搅拌1-2分钟（泡沫越多越好）后将蛋白液慢慢加入，充分搅拌；再加入白面包、杏仁、葡萄干搅拌20秒左右；
4、装入厨神，最多至2/3高处，微波高火3、4分钟即可，表面淋上巧克力浓汁味道更佳。
用时：本做法全程10分钟，而一般做法30分钟。